Panduan Makanan Halal ke Pulau Pinang

Nasi Kandar di George Town: Standard Halal

Pusat penjaja Gurney Drive beroperasi setiap petang dari kira-kira pukul 5 petang hingga 11 malam. Gerai di sini menawarkan pelbagai jenis masakan, tetapi bahagian Melayu adalah tumpuan utama untuk makanan halal.

Ikan bakar hanya ditawarkan pada waktu petang. Gerai di sebelah menghadap laut menyediakan panggangan arang dan mempamerkan ikan, udang, dan sotong segar di atas ais. Ikan diperap dalam pes rempah, dibalut dengan daun pisang, dan dipanggang sehingga isinya mudah terkelupas. Ikan pari adalah pilihan terbaik. Ia dipanggang dengan sambal di atasnya dan disajikan dengan limau segar serta kuah celup.

Mee goreng ialah versi mi goreng Mamak. Mi kuning ditumis dengan kicap, cili, telur, dan sayur-sayuran. Versi di Jalan Penang menggunakan kicap yang lebih pekat dan manis berbanding versi Cina. Tambahkan perahan limau dan sudu cili hijau jeruk.

Strategi Mudah

Pemandu tempatan yang mengetahui kawasan kejiranan dan penjual makanan akan memudahkan keseluruhan proses ini. Lawatan makanan Simply Enak di Pulau Pinang melawat gerai-gerai yang telah memberi makan kepada komuniti Muslim tempatan selama beberapa dekad. Tiada soal jawab, tiada ketidakpastian, hanya makanan yang sesuai untuk anda.