Pasaran Malaysia: Panduan Pencinta Makanan

Apa yang patut dimakan di pasar basah: Bahagian makanan yang dimasak adalah tempat pelanggan tetap pasar bersarapan. Carilah gerai yang mempunyai barisan pelanggan yang lebih tua. Gerai-geri inilah yang telah memberi makan komuniti pasar selama beberapa dekad.

Pasar malam adalah pasaran sementara yang dibuka di jalan yang berbeza setiap hari dalam seminggu. Ia beroperasi dari kira-kira pukul 4 petang hingga pukul 10 malam. Setiap kawasan di Malaysia mempunyai jadual pasar malam tersendiri.

Ayam goreng di pasar malam disalut dengan adunan kunyit dan tepung beras dan digoreng dalam minyak yang banyak. Kulitnya rangup sekali. Dagingnya kekal berair kerana masa menggoreng adalah singkat. Belilah sebiji dan makanlah sambil berjalan.

Pasar yang Perlu Diketahui

Lawatan makanan Simply Enak di Malaysia melawati beberapa pasar ini dan membawa anda ke gerai-gerai yang menjadi tumpuan pelanggan tetap pasar tersebut. Seorang pemandu tempatan membuat perbezaan antara berjalan melepasi gerai terbaik dan duduk di dalamnya.