Pulau Pinang untuk Foodies: Beyond the Tourist Trail
Gerai-gerai terkenal di Pulau Pinang terkenal dengan sebab tertentu. Cendol di Armenian Street sangat baik. Char kway teow di Gurney Drive memang mantap. Tetapi makanan yang serius di Pulau Pinang berlaku di tempat-tempat yang tidak semula
Pauline
Simply Enak
Di Jalan Dato Keramat, seorang wanita mengendalikan gerai dari halaman rumahnya. Dia menjual loris, iaitu hidangan Hokkien yang direbus iaitu perut babi, telur, dan kulit tauhu dalam kuah kicap gelap dan rempah lima. Dia menghidangkannya dengan nasi dan sesudu sambal belacan buatannya sendiri. Dia telah memasak satu hidangan ini selama tiga puluh tujuh tahun. RM 5.
Mee udang ialah hidangan dari bahagian tanah besar Pulau Pinang yang jarang muncul di George Town. Mi kuning atau nasi yang dihidangkan dengan udang besar dalam kuah pekat dan pedas yang dibuat daripada stok udang, cili, dan kunyit. Versi di Jalan Raja Uda di Butterworth menjadi penanda aras, tetapi beberapa gerai di George Town menhidangkannya pada hujung minggu. RM 8.
Masa Terbaik untuk Setiap Hidangan
Jika anda ingin lawatan berpandu ke escena makanan serius di Penang yang menyasarkan gerai tanpa nama dan pesanan di luar menu, lawatan makanan Simply Enak Penang dikendalikan oleh pemandu yang sendiri makan di gerai ini dan mengenali pemiliknya dengan nama.
Ready to taste these flavours yourself?
Join a Simply Enak food tour in Kuala Lumpur or Penang. Small groups, local guides, authentic experiences since 2011.
Pauline
Simply Enak Food Experiences
Pauline has been guiding food tours in Malaysia since 2011, sharing hidden gems and family-run stalls with travellers from around the world.
Enjoyed this story? Browse all stories →