KL After Dark：吉隆坡深夜美食攻略

茨厂街的晚间营业从傍晚六点开始，一直持续到午夜之后。晚餐高峰在晚上七点到九点之间。晚上十点过后则是宵夜时段，这时附近武吉免登区（Changkat Bukit Bintang）喝完酒的人群会陆续过来吃夜宵。

旺阿華是阿罗街最著名的餐厅，以烤鸡翅闻名。鸡翅用蜂蜜和酱油腌制后，以炭火烤制，搭配甜辣酱上桌。鸡皮焦糖化并略带焦香，肉质鲜嫩多汁。点一盘鸡翅，再来一瓶沙士汽水。

SS2 的 Apam balik（曼煎饼） 是在一个带有多个圆形凹槽的大铁板上制作的。将面糊倒入，撒上甜玉米和碎花生的馅料，再把饼对折。这里售卖的版本外壳比一般的更薄、更脆。售价 2.50 林吉特。

蒂曼康纳夜市：吉隆坡最长的夜市

Keropok lekor 是来自登嘉楼的一种马来鱼饼。它经过油炸，配上甜辣酱一起吃。Taman Connaught 的版本来自一位每周一专程从登嘉楼驱车而来的摊主。鱼肉含量很高，可以吃出鲭鱼的味道。10 条只要 3 林吉。

商家让你坐哪里就坐哪里。在繁忙的摊位，商家会指引你到特定的桌子。这是他们管理服务的方式。分配给你的桌子可能需要与陌生人共用。这是体验的一部分。

吉隆坡的夜市美食版图十分广阔。跟着导游的夜间美食之旅能让这一切变得轻松易行。Simply Enak 吉隆坡夜间美食之旅涵盖阿罗街以及当晚开放营业的夜市，由熟悉各家摊主、能在人群中自如穿行的当地导游带领。