KLアフターダーク：夜のグルメガイド

ジャラン・アロールの夜の部は午後6時に始まり、深夜を過ぎても続く。夕食のラッシュは午後7時から9時の間。深夜の客層は午後10時以降にやって来る。近くのチャンカット・ブキッ・ビンタンの飲んだ後のグループが夜食に流れてくるのだ。

ウォン・アー・ワーは、Jalan Alor で最も有名なレストランで、グリルした手羽先で知られています。手羽先は蜂蜜と醤油にマリネされ、炭火で焼かれ、甘辛いチリソースを添えて出されます。皮はキャラメル状に焼かれ、軽く焦げ目がついています。肉はジューシーです。手羽先を一皿と、サルシのボトルを1本注文しましょう。

SS2のアパンバラクは複数のくぼみがある大きな丸い鉄板で作られる。生地が流し込まれ、甘いトウモロコシと砕いたピーナッツのフィリングが散らされ、パンケーキが半分に折りたたまれる。这里的版本外殼更薄、更脆，比標準的更勝一籌。RM 2.50。

タマン・コーナート夜市：KLで最長

ケロポッレコルは、トレンガヌ州原産のマレー風の魚ソーセージです。揚げて、甘辛いチリソースを添えて提供されます。タマン・コノートで売られているものは、毎週月曜日にトレンガヌから車でやって来る業者から仕入れたものです。魚の含有量が高いため、サバの味がしっかり感じられます。10本入りでRM 3です。

指示された席に座りましょう。混雑している屋台では、店主が特定のテーブルに案内してくれます。これは彼らのサービスシステムの管理方法です。割り当てられたテーブルは、見知らぬ他人と相席になることもあります。それも経験の一部です。

クアラルンプール（KL）の夜の食事情は広大です。ガイド付きの夜のツアーなら、無理なく楽しむことができます。Simply Enak KL 夜のフードツアーでは、その夜に開催されているパサール・マラムと Jalan Alor（ジャラン・アロー）を巡り、屋台を知り尽くした地元ガイドが人混みをうまく案内してくれます。