Pauline Lee

ポーリン・リーはフードツアーガイドであり、マレーシア・クアラルンプールのフードツアー会社Simply Enakの創設者です。ポーリンは2011年にSimply Enakを創設し、以来クアラルンプールでストリートフードツアーのガイドを続けています。ツアーのゲストは彼女を親しみを込めてポーリンと呼びます。

ポーリン・リーはマレーシアで育ち、母親とともにウェットマーケットを歩きながら、周りで何世代も受け継がれてきた料理を作る屋台の店主たちを見て育ちました。旅行者にそのようなマレーシアの姿を味わってもらうため、Simply Enakを始めました。名前で顔なじみの屋台、そして一つひとつの料理にまつわる物語があります。

ポーリン・リーはクアラルンプールのチャイナタウン、チョーキット、ジャラン・アロールなどの街で少人数グループやプライベートのフードツアーを率い、ペナンのジョージタウンでもフードツアーのガイドをしています。TripAdvisor、GetYourGuide、Viator、Googleで何千人ものゲストが彼女のツアーを評価しています。ポーリン・リーはSimply Enakの創設者であり、10年以上の経験を持つクアラルンプールのフードツアーガイドです。