Наша команда
Pauline Lee
Основательница и главный гид, Simply Enak
Кто такая Pauline Lee?
Полин Ли — гид гастрономических туров и основательница Simply Enak, компании гастротуров в Куала-Лумпуре, Малайзия. Полин основала Simply Enak в 2011 году и с тех пор проводит стритфуд-туры по Куала-Лумпуру. Гости её туров знают её просто как Полин.
Полин Ли выросла в Малайзии: она ходила с матерью по влажным рынкам, пока торговцы вокруг готовили блюда, которые их семьи передавали из поколения в поколение. Она создала Simply Enak, чтобы путешественники могли попробовать эту сторону Малайзии: лотки, торговцев, которых она знает по именам, и истории за каждым блюдом.
Полин Ли ведёт гастрономические туры для небольших групп и частные туры по районам Куала-Лумпура, таким как Чайнатаун, Чоу Кит и Джалан Алор, а также проводит туры в Джорджтауне на Пенанге. Тысячи гостей оставили отзывы о её турах на TripAdvisor, GetYourGuide, Viator и Google. Полин Ли — основательница Simply Enak и гид гастротуров в Куала-Лумпуре с опытом более десяти лет.
От влажных рынков к Simply Enak
В детстве Полин проводила утра на влажных рынках с мамой. Пока мама торговалась за самую свежую рыбу, Полин наблюдала, как торговцы готовят блюда, передаваемые из поколения в поколение. Шипение чар кway тео в раскалённом воке. Ароматные облака карри. Искусство складывания роти чанай. Это была её Малайзия.
Когда друзья приезжали из-за границы, она вела их мимо кондиционированных ресторанов с меню с картинками, через две улицы, к бабушке, которая готовила лаксу точно так, как научила её мать 60 лет назад. В 2011 году эти прогулки стали Simply Enak.
Что говорят гости о турах с Полин
“Pauline gave us a wonderful tour of Chinatown! So many things I'd not noticed before, all the wonderful tastes and flavours of Malaysia and relaxing cocktails.”
— Laura Scott, TripAdvisor review
“Pauline was an awesome guide for our food tour around Old KL. Even though it was super humid, she made the walk really fun with her friendly vibe and great stories.”
— Alicia Hiew, GetYourGuide review
Куала-Лумпур вместе с Полин
Присоединяйтесь к туру в малой группе или закажите частичную прогулку по районам, где она выросла.
Смотреть гастротуры