Penang Bersama Kanak-Kanak: Panduan Makanan untuk Keluarga

Pemandangan makanan Penang sengit. Rasa yang kuat, cili yang pedas, dan barisan giliran yang menguji kesabaran orang dewasa. Tetapi pulau ini juga menempatkan beberapa pengalaman makan yang paling mesra kanak-kanak di Malaysia. Pusat hawker dengan ruang terbuka di mana kanak-kanak boleh bergerak bebas. Gerai yang menghidangkan makanan dengan sedikit rasa pedas. Pencuci mulut yang nampak seperti karya seni. Kuncinya adalah mengetahui bahagian George Town mana yang perlu dituju dan bila untuk melawatnya.

Pusat Hawker Gurney Drive: Pangkalan Keluarga

Gurney Drive ialah pusat hawker berbumbung di pesisir timur laut Pulau Pinang. Ia adalah tempat terbaik di Penang untuk makan bersama keluarga kerana satu sebab: ruang. Kawasan tempat duduk luas, meja berjarak, dan kanak-kanak boleh berdiri tanpa menghalang laluan pelayan.

Strategi di Gurney Drive mudah. Cari meja berhampiran lorong tengah di mana anda boleh melihat beberapa gerai. Hantar seorang dewasa untuk membuat pesanan manakala yang lain menjaga kanak-kanak dan meja. Kebanyakan pemilik gerai di Gurney Drive sudah biasa dengan keluarga dan akan bertanya sama ada anda mahu makanan tanpa pedas.

Char kway teow di gerai 12 adalah titik permulaan yang selamat untuk kanak-kanak. Mi telur itik digoreng dengan taugeh dalam kicap ringan. Minta tanpa cili dan tanpa kerang. Mi keluar berkilau dan sedikit manis. RM 7.

Telur dadar tiram di gerai lain adalah eksperimen tekstur untuk kanak-kanak. Bahagian tepi rangup, bahagian tengah lembut, dan tiramnya kecil sehingga kebanyakan kanak-kanak tidak sedar ia makanan laut. Pesan dengan sos cili manis di tepi. RM 8.

Gerai ice kacang adalah tempat anda meraih mata sebagai ibu bapa. Ais kisar ditimbun tinggi dengan kacang merah, jagung manis, lempeng cincau, dan susu sejat. Sirap datang dalam warna terang. Setiap kanak-kanak di pusat hawker akan memandang pencuci mulut ini apabila ia tiba di meja anda. RM 4.

Jalan Armenian: Snek Cepat di Zon Warisan

Jalan Armenian melintasi zon warisan UNESCO. Jalan ini mesra pejalan kaki pada waktu pagi, dan gerai makanan di sini menghidangkan snek dan bukannya hidangan penuh, sesuai untuk kanak-kanak yang makan dalam bahagian kecil.

Gerai cendol yang terkenal di penjuru Jalan Armenian dan Lebuh Keng Kwee adalah perhentian wajib. Ais kisar dengan lempeng tepung beras hijau, santan, dan sirap gula melaka. Potongannya kecil sehingga sesuai dijadikan snek kongsi untuk dua kanak-kanak. RM 3 semangkuk.

Gerai mi udang Hokkien beberapa buah kedai dari situ menghidangkan mi dalam kuah udang yang tidak sepedas sup lain di Penang. Kuahnya berwarna oren pekat dari kepala udang dan membawa kemanisan semula jadi yang digemari kanak-kanak. Pesan dengan mi tambahan dan kurang cili. RM 6.

Gerai laksa berhampiran pintu masuk Jalan Armenian lebih mencabar untuk kanak-kanak kerana kuahnya masam dan pedas. Langkau jika anak-anak anda bawah lapan tahun. Kembali semula apabila anda ada masa bersama orang dewasa sahaja kemudian dalam perjalanan.

Jalan Chulia: Makan Malam Awal Petang

Jalan Chulia adalah jalur makan malam utama di George Town. Ia mula sibuk dari pukul 7 malam, jadi sasarkan makan malam pukul 5:30 petang.

Nasi kandar di Line Clear Restaurant di penjuru Lebuh Chulia dan Lebuh Penang adalah hidangan bina-sendiri yang digemari kanak-kanak. Tunjuk apa yang anda mahu atas nasi anda. Pekerja menyusun pinggan dalam beberapa saat. Untuk kanak-kanak, pilih nasi kosong dengan ayam goreng dan telur rebus. Kari ikan terlalu pedas untuk kebanyakan lidah muda. RM 6 hingga RM 10.

Gerai Hameed Pata Mee Sotong menghidangkan mi kuning dengan sotong dalam kuah pekat. Kuahnya berperisa ringan. Sotong dipotong kecil berbentuk cincin yang mudah dikunyah kanak-kanak. RM 5.

Apa yang Sebenarnya Dimakan Kanak-kanak di Penang

Ibu bapa bimbang tentang reputasi Penang sebagai tempat makanan pedas. Realitinya, kebanyakan gerai hawker boleh laraskan tahap pedas untuk kanak-kanak. Kaedah standard adalah memesan hidangan dan berkata "tak mau pedas" atau "sikit pedas". Pemilik gerai mendengar ini lima puluh kali sehari.

Hidangan selamat untuk kanak-kanak di Penang: roti canai dengan kari dhal (karinya ringan dan rotinya menyeronokkan), char kway teow tanpa cili, mi Hokkien (kuahnya kurang pedas berbanding versi di KL), nasi goreng, dan apa-apa bentuk daging bakar pada pencukuk. Satay digemari semua orang.

Untuk pemilih makan, medan selera di pusat membeli-belah seperti Gurney Plaza menawarkan makanan Malaysia dalam persekitaran terkawal dengan pilihan Barat sebagai sandaran. Tiada ibu bapa perlu berasa bersalah membiarkan anak mereka makan nasi ayam dari medan selera pusat membeli-belah sementara mereka makan laksa Penang dari gerai hawker di seberang jalan.

Tip Praktikal untuk Penang Bersama Kanak-kanak

Bawa jaket hujan ringan atau payung. Hujan tropika Penang datang tanpa amaran, dan banyak kawasan hawker tidak berbumbung sepenuhnya.

Lawati pasar basah pada waktu pagi. Pasar George Town di Lebuh Pitt adalah pengalaman deria yang menarik minat kanak-kanak. Ikan hidup, timbunan buah tropika, dan gerai menjual snek gorengan. Biarkan anak-anak anda pilih buah yang mereka belum pernah lihat. Buah naga dan manggis adalah pilihan selamat.

Jika anda mahu pengenalan bertumpukan keluarga kepada makanan Penang yang melangkau gerai mencabar dan menumpukan pada apa yang digemari kanak-kanak, lawatan makanan Enak Penang merangkumi versi mesra kanak-kanak bagi hidangan klasik pulau ini dengan rentak yang sesuai untuk keluarga.