子供と一緒にペナン島: 家族向けのグルメガイド
ペナンの食シーンは激しいことで有名です。派手な味、重い唐辛子、そして大人の忍耐力が試される行列。しかし、この島には、マレーシアで最も子供に優しい食事体験がいくつかある場所でもあります。ハウ
Pauline
Simply Enak
12番屋台のチャークィテーは、子供向けの安全な一品です。鴨卵の麺を、もやしと軽い醤油で炒めたもの。辛さ抜き、血抜き(コックス)抜きで注文してください。麺は艶があり、ほのかな甘みがあります。RM 7。
数軒先にある福建風エビミー(プラウン mee)の屋台は、他のペナンのスープほど辛くないエビの出汁で麺を出してくれます。出汁はエビの頭から深いオレンジ色をしており、子供が喜ぶ自然な甘みがあります。麺を多めにして、辛さは控えめに注文してください。RM 6。
保護者はペナンの辛い食事で評判を心配しています。現実には、ほとんどのホーカー屋台は子供のために辛さレベルを調整することに喜んで対応してくれます。標準的な方法は、料理を注文して「タカマウペダ」(唐辛子なし)または「シキットペダ」(唐辛子少し)と言うことです。屋台の店主は一日に50回これを聞いています。
挑戦的な屋台をスキップして、子供たちが実際に楽しめるものに焦点を当てた、家族向けでペナンの料理を紹介してほしい場合は、Simply Enak Penang food tour では、家族のペースに合わせて、島の定番料理を食べやすいバージョンで提供しています。
Ready to taste these flavours yourself?
Join a Simply Enak food tour in Kuala Lumpur or Penang. Small groups, local guides, authentic experiences since 2011.
Pauline
Simply Enak Food Experiences
Pauline has been guiding food tours in Malaysia since 2011, sharing hidden gems and family-run stalls with travellers from around the world.
Enjoyed this story? Browse all stories →
