KL Chinatown Food Guide
KLs Chinatown erstreckt sich entlang der Petaling Street, einem überdachten Markt, der vor allem für seine gefälschten Markenwaren und Taschen bekannt ist. Das Essen dagegen ist echt. Die umliegenden Straßen Jalan Hang Lekir, Jalan S
Pauline
Simply Enak
Das Restoran Soo Kee in der Jalan Hang Lekir serviert die beständigste Version. Die Schlange beim Mittagessen bestätigt es. Der Char Siew wird in einem Holzkohleofen geröstet, der von der Straße aus sichtbar ist. Die Haut ist knusprig. Das Fett ist gerade so weit gerendert, dass es auf der Zunge zergeht, ohne fettig zu sein.
Die Austernomelett auf der gegenüberliegenden Straßenseite wird auf einer flachen Grillplatte frisch zubereitet. Kleine Austern werden in einen Teig aus Eiern und Tapiokastärke gefaltet. Die Ränder werden knusprig gebraten, während die Mitte weich und klebrig bleibt. Serviert mit einem süßen Chilli-Dip. Der Stand streut eine Prise gemahlenen weißen Pfeffer darüber, der die Reichhaltigkeit des Eis durchbricht.
Tipps zum Essen in Chinatown
Wenn Sie einen Guide möchten, der Sie durch die Stände führt und erklärt, was Sie an welchem Stand bestellen sollten, deckt die Simply Enak Chinatown Food Tour die Petaling Street, Jalan Hang Lekir und die kantonesischen Restaurants der Jalan Sultan in einem einzigen Spaziergang ab.
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Pauline
Simply Enak Food Experiences
Pauline has been guiding food tours in Malaysia since 2011, sharing hidden gems and family-run stalls with travellers from around the world.
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