Onde comer em Kuala Lumpur: um guia para iniciantes
Você sai do trem em uma estação KL e a primeira coisa que te atinge é o cheiro. Não poluição. Não umidade. Em algum lugar nas imediações, alguém está fritando macarrão em uma panela de carvão.
Pauline
Simply Enak
A barraca perto do 7-Eleven na extremidade da Jalan Alor voltada para o centro da cidade está cozinhando char kway teow no fogo de carvão há mais de trinta anos. Noodles de arroz achatados, shoyu escuro, camarões, berbigões, brotos de feijão, ovo. O carvão confere um sabor defumado que os queimadores a gás não conseguem replicar. RM 8.
A barraca de cendol na esquina da Jalan Hang Lekir com a Jalan Petaling rala gelo desde a década de 1960. A gelatina verde de farinha de arroz é feita com pandan. O leite de coco é fresco. A calda de gula melaka vem de Malaca. RM 3,50.
Kampung Baru: Comida Malaia em Ambiente de Aldeia
O mercado noturno de Bangsar na Jalan Telawi Satu tem uma barraca de satay que atrai filas a partir das 17h. Os espetos são grelhados sobre cascas de coco, o que dá à carne um sabor adocicado sutil. RM 1 por espeto.
Se você quer uma introdução guiada aos bairros gastronômicos de KL em uma única tarde, o tour gastronômico Simply Enak Kuala Lumpur cobre Bukit Bintang, Chinatown e Kampung Baru com um guia local que conhece as barracas pelo nome.
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Join a Simply Enak food tour in Kuala Lumpur or Penang. Small groups, local guides, authentic experiences since 2011.
Pauline
Simply Enak Food Experiences
Pauline has been guiding food tours in Malaysia since 2011, sharing hidden gems and family-run stalls with travellers from around the world.
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