Guide de l'alimentation jaïn à Penang
Vous venez d'arriver à George Town. Les odeurs des échoppes de rue vous assaillent à chaque coin de rue. Vous voulez tout goûter. Mais votre régime jaïn vous empêche de manger la quasi-totalité de ce qui vous tente.
Pauline
Simply Enak
Sri Ananda Bahwan sur Lebuh Penang est un restaurant végétarien avec un large menu. La cuisine peut préparer des versions jaïnes de la plupart des plats si vous le demandez. Le personnel fait la différence entre « pas d'oignon par préférence » et « pas d'oignon par exigence alimentaire ». Ils servent la communauté jaïne locale depuis des années.
Que commander dans les restaurants végétariens indiens
Ce qu'il faut éviter
La cantine sert un buffet pendant les heures d'ouverture du temple. Riz, légumes sautés, plats de simili-carné et soupes. La sélection varie quotidiennement. La nourriture est simple mais sûre. Une assiette coûte environ 5 RM.
Apportez une petite carte en tamoul et en malais expliquant les exigences Jain. Cela aide dans les restaurants où l'expression anglaise « Jain preparation » peut ne pas être familière à tout le personnel.
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Pauline
Simply Enak Food Experiences
Pauline has been guiding food tours in Malaysia since 2011, sharing hidden gems and family-run stalls with travellers from around the world.
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