Wo man in Klang essen geht

Die Ursprungsgeschichte von bak kut teh ist umstritten. Klang behauptet, es sei hier in den 1940er Jahren von einem chinesischen Arbeiter namens Lee Boon Teh erfunden worden. Die Geschichte mag apokryph sein, aber die Konzentration von bak kut teh Restaurants in Klang ist real. Jeder Anbieter hat sein eigenes Rezept, und der Wettbewerb hält die Standards hoch.

Wie man Bak Kut Teh isst

Die Kaffeehaus-Szene in Klang ist kleiner als die in Ipoh, hat aber ihren eigenen Charakter. Das Kedai Kopi Djoo Hua an der Jalan Tengku Kelana serviert seit den 1950er-Jahren Kopi-o und Kaya-Toast. Das Gebäude ist ein Vorkriegs-Shophouse mit originalen Bodenfliesen. Der Kaffee wird mit dem traditionellen Strumpffilter zubereitet.

Wenn Sie einen Guide wünschen, der die Bak Kut Teh-Verkäufer kennt und die Bestellung für Sie übernehmen kann, deckt die Simply Enak Klang Food Tour die Bak Kut Teh-Meile in der Jalan Stesen, die Kaffeehäuser und die Meeresfrüchte-Stände an der Flusspromenade bei einer halbtägigen Tour ab.