Путеводитель по еде в Джорджтауне

Auntie Gaik Lean's Old School Eatery на Lebuh Muntri — самая доступная отправная точка для новичка. Ресторан занимает отреставрированный довоенный шопхаус с оригинальной напольной плиткой, деревянными ставнями и потолочными вентиляторами. Меню напечатано на одном листе и охватывает классические блюда ньонья.

Китайское население Пенанга преимущественно хоккиенское, из провинции Фуцзянь на юге Китая. Блюда хоккиен в Джорджтауне — это самое близкое к оригинальным фуцзяньским версиям, что вы найдете за пределами Китая.

Индо-мусульманская кухня: традиция мамак

Как организовать гастрономическую прогулку по наследию

Если вы хотите, чтобы гид связал блюда с историей и помог сделать заказ в каждом месте, гастрономический тур Simply Enak по исторической части Джорджтауна охватывает все три традиции за одну прогулку по зоне ЮНЕСКО.